13. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
Sushi z lososa a avokáda
zdroj: Recepty 24/7

‍ Chutné sushi ​z‌ lososa a avokáda ⁤je ​dokonalým ⁤pokrmem pro milovníky japonské kuchyně. Tato jednoduchá⁤ a zdravá kombinace čerstvých lososových plátků a krémového avokáda vytváří ⁤vynikající harmonii chutí. Uvařte si své‌ vlastní sushi ⁣doma ⁤a dopřejte si ‌osvěžující zážitek plný​ delikátních kombinací.

Suroviny

  • 200 g​ sušeného rýže na ⁢sushi
  • 300 ml vody
  • 200 g ⁤čerstvého ⁢lososa
  • 1 ‍avokádo
  • 1/2 ředkvičky
  • Sojová⁣ omáčka
  • Wasabi pasta
  • Maringotka

Postup

  1. Rýži propláchněte ve studené vodě, dokud voda nebude čirá.
  2. V hrnci smíchejte ​propláchnutou rýži s ​vodou a⁣ přiveďte‌ k varu.
  3. Poté snižte teplotu a ‍nechte rýži⁢ vařit pod pokličkou přibližně 15-20 minut,‍ dokud voda nezmizí.
  4. Zatímco vaříte⁣ rýži, nakrájejte lososa, avokádo a ředkvičku na tenké plátky.
  5. Pokud máte bambusovou rohož,⁢ položte ji‌ na prkýnko na sushi.
  6. Položte⁢ na ni list maringotky, aby se rýže nepřilepila.
  7. Rýži⁤ přendejte na maringotku a snažte se ji rozprostřít rovnoměrně⁣ po ⁤celé ploše.
  8. Nabarvujte své prsty​ do vody, aby se rýže ⁢nelepila.
  9. Přidejte na rýži tenké plátky lososa a avokáda ⁤s​ ředkvičkou.
  10. Začněte zjemna srolovávat sushi⁣ pomocí bambusové rohože.
  11. Pokračujte srolováváním ​až do konce⁢ maringotky.
  12. Na konci nařízněte srolovaný sushi na menší⁣ kousky.
  13. Sushi podávejte s sojovou omáčkou⁤ a ⁢wasabi pastou.