12. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
Sambószouk Nizami
zdroj: Recepty 24/7

⁣ Sambószouk Nizami je ⁣lahodný český recept, který vás zavede na chuťovou cestu do arabské kuchyně. Tento tradiční pokrm spojuje bohaté aromatické koření s chutným masem, rajčaty a cizrnou. Sambószouk Nizami je skvělou volbou pro ty, kteří touží po exotické‌ gastronomické zkušenosti. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a nechte ‌se unést chutěmi východu.

Suroviny

  • 500 ⁣g mletého hovězího masa
  • 1 cibule
  • 2 stroužky ⁢česneku
  • 1 lžička kari ‌koření
  • 1 lžička mletého⁢ kmínu
  • 1⁣ lžička papriky
  • 1/2 lžičky červené papriky
  • sůl a pepř podle chuti
  • tortilly
  • mangová ‌omáčka a zakysaná smetana na servírování

Postup

  1. Na‌ pánvi rozehřejeme trochu oleje a osmahneme‍ na něm na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
  2. Přidáme mleté maso⁣ a za ⁤stálého míchání jej opékáme, ​dokud není zcela uvařené.
  3. Přimícháme kari koření, mletý kmín, papriku,⁤ červenou papriku, sůl ​a pepř podle chuti. Dobře promícháme a dusíme ještě několik minut.
  4. Tortilly ohřejeme na ⁤pánvi ⁤nebo v mikrovlnné troubě.
  5. Sambószouk⁢ Nizami podáváme s ohřátými tortillami, mangovou omáčkou a zakysanou smetanou.