3. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte recept na lahodné arabické cukroví? Naše receptura na cukroví z arabské kuchyně vám přinese dokonalou kombinaci exotických chutí a vůní. Užijte si křehkost a chuť těchto tradičních lahůdek plných kořeněných příchutí a plných aromatického cukru. S naším jednoduchým návodem budete schopni připravit tuto delikatesu i bez zkušeností s arabskou kuchyní. Nenechte si ujít chuťový zážitek, který vás odnese do orientálního ráje!
Suroviny:
- 250 g mletých mandlí
- 250 g cukru
- 1 čajová lžička skořice
- ½ čajové lžičky hřebíčku
- šťáva z 1 citronu
- 1 vejce
- cukr moučka na obalení cukroví
Postup:
- V míse smíchejte mleté mandle, cukr, skořici a hřebíček.
- Přidejte šťávu z citronu a vejce, a hněťte těsto, dokud nedosáhne konzistence, která se dobře zpracovává.
- Dejte těsto do lednice a nechte ho odpočinout asi hodinu.
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Z těsta vytvořte malé kuličky a obalte je v cukru moučce.
- Na plech vyložený pečicím papírem rozložte kuličky cukroví a lehce je přitlačte do plochého tvaru.
- Pečte 10-12 minut, nebo dokud cukroví nezezlá a nepožloutne lehce zespodu.
- Nechte cukroví vychladnout a servírujte.
