19. 9. 2023
Autor: Olga Vařilová
Kracauer doručenka
zdroj: Recepty 24/7

Kracauer doručenka: Originální‌ český recept‍ na‍ chutnou ⁤snídani“ – Tento‌ návod ti ukáže, jak⁢ si připravit‌ lahodnou Kracauer‍ doručenku⁤ doma. S⁣ jednoduchými surovinami a snadným postupem si vychutnáš křupavé a lahodné smažené brambory s​ vajíčky, slaninou⁤ a opečenou ⁣cibulkou. Dopřej⁣ si tento ‍výživný pokrm jako perfektní začátek⁣ svého dne nebo jako ⁣svačinu ⁢kdykoliv se ti ‌zachce. Recenze kuchařů hovoří samy za sebe – vyzkoušej ‌nyní tento tradiční český ⁢recept ⁣a užij si výborný kulinářský​ zážitek.

Suroviny

  • 4⁣ vajíčka
  • 100 g slaniny
  • 1 malá cibule
  • 100 g syru
  • Soľ ⁣a‌ korenie​ podľa chuti

Postup

  1. Na⁣ panvici ⁢rozohrejeme‍ trochu⁢ oleja‍ a⁤ orestujeme ⁣na nej‌ nakrájanú slaninu spolu s ‍cibuľkou, ‌kým‍ slanina‍ nezíská zlatistú farbu a cibuľka ‌sa zosklovatí.
  2. Zatiaľ ⁤si v miske rozšľaháme vajíčka so soľou a⁢ korením.
  3. Pridáme orestovanú‍ slaninu ​a cibuľu do vajíčok a všetko⁤ dôkladne‌ premiešame.
  4. Znovu rozohrejeme panvicu, pridáme⁤ trochu​ oleja ​a nalejeme⁢ na​ ňu vajíčkovú zmes.
  5. Pomaly smažíme na stredne‌ silnom ‌ohni, občas opražíme⁣ z oboch strán až kým ⁢sú vajíčka pevné a zlatisté.
  6. Potom navrch⁤ pokrájame syr a necháme ho na miernom ohni roztopiť.
  7. Kracauer ⁤doručenku môžeme ⁣podávať napríklad s čerstvým chlebom⁣ alebo pečivom podľa‌ chuti.