9. 9. 2023
Autor: Olga Vařilová
Kávový dezert s mascarpone.
zdroj: Recepty 24/7

Tento⁣ lahodný⁤ recept na kávový dezert s mascarpone tě jistě okouzlí. Směs kávy a krémové mascarpone vytváří jedinečnou harmonii chutí, ‌která tě donutí se pořádně ⁣načerpat. Dopřej si okamžik rozkoše a připrav ​si tento dokonalý dezert, ⁤který oslní všechny milovníky kávy i ⁣sladkého.⁤

Suroviny

  • 250 g⁣ mascarpone
  • 150 ml ‌silného filtrovaného kávového ⁤nálevu
  • 100 g cukru
  • 2 vejce
  • 1⁢ balení BeBe sušenek
  • kakao na posypanie

Postup

  1. Oddelte bielka od žĺtkov.
  2. V bielkovine vyšľahajte tuhý sneh.
  3. Žĺtka spolu s cukrom vyšľahajte do peny.
  4. Pridajte ⁤mascarpone⁣ a dobre premiešajte, aby vznikla ⁣hladká ⁢zmes.
  5. Postupne pridávajte​ kávu a⁤ miešajte, až kým sa všetky ingrediencie pekne nespoja.
  6. Potom pridajte tuhý sneh a ⁤jemne vmiešajte, ​aby ste‌ zachovali vzdušnosť.
  7. Do pohárov vložte vrstvu BeBe sušeniek ​a zalejte ich kávovou zmesou.
  8. Opakujte tento postup, ⁢až kým neužijete všetok krém.
  9. Dezert nechajte⁢ v chladničke odpočinúť aspoň 2 hodiny.
  10. Pred podávaním posypte kakao na vrch a ozdobte kávovými zrnkami.