9. 9. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte jednoduchý recept na domácí kebab? Naše kuchařské pokyny vám ukážou, jak si připravit lahodný kebab přímo v pohodlí vaší kuchyně. Sestavte si svou vlastní kombinaci chutí díky široké škále surovin a příloh. Naše jednoduché instrukce vám usnadní přípravu a váš kebab bude hotový během chvíle. Nechte se unést vůní a lahodným kouskem, který ocení celá rodina.
Suroviny:
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce kečupu
- 1 lžíce hoisin omáčky
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- Olivový olej
- Pita chleby
- Salátové listy
- Rajčata
- Okurky
- Řecký jogurt
- Čerstvá petrželka
Postup:
- Na začátku nasekejte cibuli a česnek na jemno.
- V misce smíchejte mleté hovězí maso, cibuli, česnek kečup, hoisin omáčku, mletý kmín, sůl a pepř.
- Ve velké pánvi zahřejte trochu olivového oleje a vykrajujte kebabové šunky z masové směsi.
- Smažte kebaby na středním ohni po dobu 8-10 minut nebo dokud nejsou zlatavě hnědé a uvařené ze všech stran.
- Mezitím ohřívejte pánev na mírném ohni a lehce osmahněte pita chleby z každé strany.
- Na pita chleby dejte salátové listy, rajčata, okurky a hotová kebabová šunka.
- Podávejte s řeckým jogurtem a posypte čerstvou petrželkou.
