9. 9. 2023
Autor: Olga Vařilová
Kuře s bambusovými výhonky
zdroj: Recepty 24/7

Hledáte dobrý recept na kuře ​s ​bambusovými výhonky? Připravte ⁢si tento​ lahodný pokrm, který je plný výživných a⁢ zdravých ingrediencí.​ Kuřecí ‌maso je jemné a šťavnaté, zatímco bambusové výhonky ‍přidávají do jídla ‍exotickou chuť ⁢a křupavou texturu. Tento recept je jednoduchý a rychlý, ⁣ideální pro⁣ každodenní vaření. Užijte si skvělou⁤ kombinaci chutí a vyzkoušejte kuře s bambusovými výhonky ještě dnes!

Suroviny

  • 500 g kuřecího masa
  • 200 g bambusových výhonků
  • 1 cibule
  • 3 ⁢stroužky česneku
  • 1 červená paprika
  • 1 zelená‍ paprika
  • 2‌ lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžička⁢ mletého zázvoru
  • sůl a pepř dle chuti

Postup

  1. Maso nakrájíme na nudličky a ​osolíme a opepříme podle ‍chuti.
  2. Bambusové​ výhonky opláchneme⁢ a⁢ nakrájíme na ⁢tenké plátky.
  3. Cibuli a česnek ‍oloupeme‍ a nakrájíme na drobné kousky.
  4. Papriky omyjeme, zbavíme ​semínek a nakrájíme je⁣ na‍ proužky.
  5. Na​ pánvi rozpálíme‍ olej‍ a osmažíme cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
  6. Přidáme nakrájené‌ kuřecí maso a opékáme ho, až zezlátne⁣ ze všech stran.
  7. Přidáme nakrájené bambusové výhonky a papriky a​ krátce orestujeme.
  8. Přidáme sójovou omáčku, mletý zázvor a důkladně ​promícháme.
  9. Vše dusíme na mírném ohni, ⁤dokud ‍není maso ‍měkké a ‍výhonky jsou⁣ změklé.
  10. Případně dochutíme solí ⁢a pepřem.
  11. Servírujeme s rýží nebo těstovinami.