8. 9. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Chcete si doma užít opravdovou italskou pizzu Margherita? S naším receptem získáte křehký tenký korpus posypaný čerstvou rajčatovou omáčkou, vrstvený šťavnatými plátky mozzarelly a dochucený čerstvými lístky bazalky. Vyzkoušejte tento klasický recept a připravte si výtečnou a autentickou Margheritu kdykoliv budete mít chuť!
Suroviny
- 300 g pizzového těsta
- 200 g rajčatového základu
- 150 g mozzarelly
- Čerstvý bazalkový list
- Olivový olej
- Soľ
Postup
- Předehřejte troubu na 220 °C.
- Vezměte pizzové těsto a rozválejte ho na plech vyložený pečicím papírem.
- Na rozválené těsto nasypte rajčatový základ a rozetřete ho po celém povrchu těsta.
- Na základ potom pokládejte na plátky nakrájenou mozzarellu. Rozložte ji rovnoměrně po celé ploše pizzy.
- Na vrch můžete položit několik lístků čerstvé bazalky pro aromatickou chuť.
- Pizza je připravena k pečení. Dejte ji do předehřáté trouby a pečte přibližně 15-20 minut, dokud těsto není zlatavé a křupavé.
- Vyjměte pizzu z trouby a můžete ji potřít olivovým olejem a posypat trochou soli pro dochucení.
- Hotovou pizzu nakrájejte na plátky a servírujte ihned.
