9. 4. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte luxusní recept na pečené kachní stehno s bramborami, který rozhodně potěší vaše chuťové buňky. Kachní maso je šťavnaté a lahodné, zatímco křupavé brambory doplní tento lahodný pokrm. Sledujte náš jednoduchý postup a připravte si skvělou večeři plnou chutí.
Suroviny:
- 2 kachní stehna
- 500g brambor
- 2 stroužky česneku
- sůl, pepř, majoránka
- olej
Postup:
- Stehna očistíme a osolíme, opepříme a posypeme majoránkou. Necháme odpočívat alespoň 30 minut.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
- V troubě si předehřejeme troubu na 180°C.
- Do pekáče dáme brambory a česnek, posypeme solí, pepřem a trochou majoránky. Přidáme trochu oleje a promícháme.
- Na brambory položíme kachní stehna a vložíme do trouby. Pečeme asi 1,5 hodiny, případně častěji podléváme vlastní šťávou z pečení.
- Po upečení necháme odpočinout chvíli a můžeme podávat s oblíbenou přílohou.
