26. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné bramboráčky s uzeným masem. Tento recept vám přinese jedinečnou chuť křupavých brambor kombinovaných s aromatickým uzeným masem. Ideální pokrm pro každodenní oběd nebo večeři. Sledujte jednoduchý postup a připravte si tento lahodný pokrm doma. Zamilujete si ho celá rodina!
Suroviny
- 500g brambor
- 200g uzeného masa
- 1 cibule
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř, majoránka
- olej na smažení
Postup
- Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a vymačkáme přebytečnou šťávu.
- Uzené maso nastrouháme na hrubém struhadle.
- Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na pánvi s trochou oleje.
- V míse smícháme nastrouhané brambory, uzené maso, osmahnutou cibuli, vejce, strouhanku a koření.
- Ze směsi vytvarujeme placičky a smažíme je na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
- Hotové bramboráčky můžeme podávat s tatarskou omáčkou nebo kyselým okurkovým salátem.
