Chutné bolivijské masové kuličky plněné sýrem jsou oblíbeným pokrmem v Jižní Americe. Naučte se, jak je připravit doma a pochutnejte si na lahodné kombinaci masa a sýra. Tento recept vás určitě okouzlí!
Suroviny
- 500g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100g tvrdého sýra (např. Gouda)
- 1 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř, mletý kmín
- olej na smažení
Postup
- Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
- Na pánvi osmahněte na kostky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Smíchejte mleté maso se sýrem, osmaženou cibulí a česnekem, vejcem a kořením. Těsto dobře promíchejte.
- Z těsta vytvarujte malé kuličky a obalte je ve strouhance.
- Na pánvi rozpalte olej a kuličky smažte z obou stran dozlatova.
- Hotové bolivijské masové kuličky plněné sýrem podávejte například s rýží nebo salátem. Dobrou chuť!
